Un obicei aparent banal, cu posibile implicații pentru sănătate
Un gest pe care multe dintre noi îl facem fără să ne gândim prea mult, cum ar fi savurarea zilnică a unui pahar de limonadă, suc sau punch îndulcit, ar putea avea consecințe pe termen lung. O nouă cercetare, publicată în revista de specialitate Gastro Hep Advances, sugerează o legătură între acest obicei și un risc crescut de a dezvolta cancer gastric. Studiul subliniază că nu este vorba despre un consum ocazional, ci despre cel repetat, zi de zi.
Conform analizei, persoanele care beau cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr în fiecare zi sunt de 2,45 ori mai predispuse la cancer gastric, în comparație cu cele care nu consumă deloc astfel de produse. Asocierea este și mai puternică în cazul femeilor. Datele arată că femeile cu acest obicei zilnic au un risc de aproape trei ori mai mare, în timp ce pentru bărbați riscul este dublu. În cadrul studiului, o băutură a fost definită ca având 237 ml.
O cercetare amplă, desfășurată pe parcursul a peste trei decenii
Studiul a fost condus de dr. Andrew T. Chan, gastroenterolog la Spitalul General din Massachusetts, și a analizat datele a peste 112.000 de participanți. Aceștia au fost urmăriți pe o perioadă îndelungată, între anii 1986 și 2022, interval în care au fost înregistrate 278 de cazuri de cancer gastric. „Cancerul gastric este a cincea cauză principală de deces prin cancer la nivel mondial, dar știm foarte puține despre cum ar putea contribui dieta la apariția acestui tip de cancer”, a explicat dr. Andrew T. Chan, conform Revista Ioana.
Este important de înțeles că, fiind o cercetare observațională, studiul nu demonstrează o relație directă de cauzalitate, ci evidențiază o asociere statistică între consumul de băuturi dulci și boală. În cadrul aceleiași analize, nu a fost găsită o legătură similară în cazul consumului de băuturi îndulcite cu îndulcitori artificiali.
Aceasta nu este prima dată când băuturile îndulcite cu zahăr sunt asociate cu probleme de sănătate. Anterior, consumul lor a fost legat de aproximativ 180.000 de decese anuale la nivel global și de un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2, obezitate și alte forme de cancer, precum cel de sân, hepatic sau colorectal.
