Bucătăria este, pentru multe dintre noi, inima casei. Este locul unde gătim cu drag, ne bem cafeaua de dimineață și povestim cu cei dragi. Tocmai pentru că este un spațiu atât de folosit, întreținerea lui poate deveni o provocare. Anumite alegeri de design, de la materiale la tipul de mobilier, pot face diferența între o curățenie rapidă și ore întregi petrecute ștergând pete și praf. Doi specialiști în amenajări interioare, Alex Bass și Abby Pendergrast, ne arată cum putem crea o bucătărie frumoasă, dar și practică.
Suprafețele care simplifică rutina de curățenie
Când vine vorba de suprafețe, echilibrul dintre estetică și funcționalitate este esențial. Alex Bass, fondatorul studioului de design Salon 21, atrage atenția că blaturile din piatră naturală, deși foarte frumoase, necesită produse speciale de curățare și se pot păta în timp. Materialele poroase sau delicate, la fel ca rosturile de chit de culoare deschisă, pot acumula rapid urme de grăsime și murdărie. „O bucătărie este în primul rând un spațiu pentru gătit și distracție, așa că, atunci când se iau în considerare anumite materiale, este important să se cântărească atât factorii de utilizare și caracterul practic, cât și estetica”, spune Bass. Stilista de interior Abby Pendergrast recomandă materiale durabile și cu întreținere redusă, precum cuarțul, care ne scutesc de efort pe termen lung.
Mobilierul și detaliile care contează
Și forma mobilierului joacă un rol important. Dulapurile care nu ajung până la tavan sau care sunt suspendate deasupra podelei devin capcane pentru praf și firimituri. Alex Bass avertizează că „această alegere de design invită la acumularea de firimituri și murdărie”. O soluție simplă este alegerea unor fronturi plate pentru dulapuri, în locul celor cu caneluri sau panouri în relief. Abby Pendergrast explică de ce: „Sunt mult mai ușor de curățat, minimizând acumularea de praf și murdărie. Și nu uitați de un finisaj de vopsea semi-lucioasă pentru a le face și mai durabile și mai ușor de șters!”
Scaunele tapițate pot adăuga o notă de confort, însă absorb cu ușurință petele și lichidele vărsate. Pentru o familie activă, alternativele din piele sau alte materiale care se pot șterge rapid sunt mult mai practice. Dacă totuși preferați textilele, Abby Pendergrast sugerează alegerea unor materiale tratate pentru a fi rezistente la umiditate și pete.
Organizarea spațiului pentru mai puțină dezordine
Felul în care ne mișcăm prin bucătărie poate genera, de asemenea, dezordine. Când chiuveta sau coșul de gunoi sunt departe de zona unde pregătim mâncarea, riscăm să lăsăm în urmă stropi și resturi. „Cu cât trebuie să transportați deșeurile alimentare mai departe, cu atât este mai probabil să stropiți sau să scăpați lucruri pe parcurs”, spune Pendergrast. Un sertar de gunoi integrat lângă chiuvetă este o soluție elegantă și eficientă.
La fel de mult contează și ce lăsăm la vedere. Rafturile deschise, deși arată bine în reviste, adună praf și grăsime, iar vasele expuse rareori rămân perfect aranjate, potrivit Revista Ioana. Alex Bass le consideră potrivite mai degrabă pentru o zonă de bar, unde sunt depozitate obiecte folosite mai rar. O altă sursă de muncă suplimentară este blatul aglomerat cu mici electrocasnice. Mutarea lor constantă pentru a curăța suprafața devine obositoare. Abby Pendergrast propune crearea unor „garaje” încorporate pentru aparate, care eliberează blatul și simplifică ștergerea lui.
Primul pas spre o bucătărie mai ordonată este să analizăm suprafețele pe care le folosim cel mai des. Un blat practic, uși de dulap netede și mai puține obiecte la vedere pot simplifica imediat rutina de curățenie. Mici ajustări în designul bucătăriei pot însemna mai puțin timp petrecut cu curățenia și mai mult timp de calitate alături de familie.
