# Martín Berasategui ar lua ultima cină la Rekondo, alături de familie și prietenii apropiați

> Martín Berasategui ar alege Rekondo din San Sebastián pentru ultima cină, alături de familie, prieteni și familia restaurantului.

Publicat: 1 octombrie 2026, 01:35 · Autor: Gabriel Ungureanu · Categorie: [Actual](https://gradinaevei.ro/category/actual/index.html.md) · Pagina web: https://gradinaevei.ro/2026/10/01/martin-berasategui-ar-lua-ultima-cina-la-rekondo-alaturi-de-familie/ · Publicație: Grădina Evei

![Bucătar vorbind la o masă](https://gradinaevei.ro/wp-content/uploads/2026/10/martin-berasategui-1024x683.jpg)

**Martín Berasategui ar alege restaurantul Rekondo din San Sebastián pentru ultima sa cină și ar împărți masa cu familia și prietenii apropiați. Chef-ul spaniol din Donostia ar lăsa alegerea preparatelor în grija familiei Rekondo.**

Berasategui, prezentat drept bucătarul spaniol cu cele mai multe stele Michelin din istoria gastronomiei, a făcut declarațiile într-un episod al podcastului YouTube „Talent Hostelería”, potrivit [Mundo Deportivo](https://www.mundodeportivo.com/foodie/20261001/1004233166/martin-berasategui-cocinero-espanol-hoy-fuera-ultima-cena-comeria-rekondo-san-sebastian-mi-mujer-mi-hija-mis-dos-nietos-templo-gastronomico-mejor-bodega-mundo-hosteleria-xef-dct.html). El consideră Rekondo un templu gastronomic și spune că restaurantul are cea mai bună cramă din lumea ospitalității.

## Familia și prietenii ar sta la aceeași masă

La cină ar merge soția sa, fiica Ane, ginerele José și nepoții Jara și Lucas. Li s-ar alătura David de Jorge, Alfonso Bernas, Conchi și prietenii săi apropiați de-o viață.

Berasategui a precizat că ar merge alături de soția sa, de fiica Ane, de ginerele José, de nepoții Jara și Lucas, de David de Jorge, de Alfonso Bernas, de Conchi și de cei mai vechi prieteni ai săi.

Chef-ul ar mânca orice ar hotărî familia Rekondo. El o consideră un exemplu care depășește limitele profesiei și o familie unică, probabil irepetabilă.

"Aș mânca orice ar dori familia Rekondo, pentru că este o familie care a fost mult mai mult decât un exemplu pentru toți. Nu doar pentru profesia noastră."

## Chef-ul cere recunoaștere pentru gospodine și bunici

Berasategui a mutat apoi discuția de la numele păstrate în istoria gastronomiei la oamenii care gătesc zi de zi. Chiar dacă schimbarea direcției bucătăriei este asociată în cărți cu cinci, șase sau zece persoane, el spune că sute de mii de bucătari și bucătărese au făcut fericiți mulți oameni în restaurante.

"Da, în cărțile de istorie s-ar putea să apărem cinci, șase sau zece persoane care au condus această schimbare de direcție a bucătăriei. Dar există sute de mii de bucătărese și bucătari care i-au făcut fericiți pe mulți oameni în restaurante", a argumentat Berasategui.

În aceeași categorie a muncii insuficient recunoscute, chef-ul a inclus gospodinele și bunicile, amintind că în case s-a gătit mereu foarte bine. În opinia lui, gospodinele ar merita câte un monument pe fiecare stradă, iar omagiul care încă lipsește din bucătăria spaniolă este cel dedicat lor.

"Și gospodinele, sau bunicile. Acasă s-a gătit întotdeauna foarte bine. Eu sunt dintre cei care spun că gospodinelor ar trebui să li se ridice un monument pe fiecare stradă. Omagiul care încă lipsește în bucătăria spaniolă este cel adus gospodinelor", a susținut Berasategui.